Nouvelle Aquitaine

M. ROUSSEAU, 17160 MONS

M.  Jean Philippe ROUSSEAU            5 impasse du Moulin de Romefort         17160 MONS

L'élevage a commencé en 1994 et aujourd'hui ce sont :

  • 5000 m2 de parcs ombragés pour une production annuelle de 2 à 3 t de Petits Gris et 10 à 12 t de Gros Gris.
  • 400 m2 de serres tunnel isolées et chauffées pour la nursery.
  • 350 m2 de serres tunnel sur-isolées éclairées et chauffées pour la reproduction, soit 120 ml de hamac pour une production de 7 à 10 millions de naissains.
  • un bâtiment de 300 m2 pour le matériel et une chambre froide de 60 m3 pour le stockage des escargots jeunés et séchés.

L'intégralité du site répond au cahier des charges "signé Poitou Charentes" depuis sa mise en place, contrôlé par l'IRQUA (Institut Régional de la QUalité Agroalimentaire).

Un des 3 membres fondateurs de la société Bellorr qui commercialise depuis 5 ans des œufs d'escargots façon caviar Perles de France (http://www.bellorr.com/).

Nouveauté en 2014 : production de naissains Blonds des Flandres

        téléphone : 05 46 25 09 86  ou  06 23 30 57 11       e-mail :

Jean Philippe Rousseau